{"id":869,"date":"2017-10-22T08:00:32","date_gmt":"2017-10-22T06:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/ziemer-celle.de\/rikeswunderkiste\/?p=869"},"modified":"2025-11-16T15:27:34","modified_gmt":"2025-11-16T14:27:34","slug":"wunderbares-leben-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ziemer-celle.de\/rikeswunderkiste\/2017\/10\/22\/wunderbares-leben-3\/","title":{"rendered":"Wunderbares Leben"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wildbakers: Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-872\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/ziemer-celle.de\/rikeswunderkiste\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/61ZZ51zbhdL._SX390_BO1204203200_.jpg?resize=236%2C300\" alt=\"\" width=\"236\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/ziemer-celle.de\/rikeswunderkiste\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/61ZZ51zbhdL._SX390_BO1204203200_.jpg?resize=236%2C300&amp;ssl=1 236w, https:\/\/i0.wp.com\/ziemer-celle.de\/rikeswunderkiste\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/61ZZ51zbhdL._SX390_BO1204203200_.jpg?w=336&amp;ssl=1 336w\" sizes=\"auto, (max-width: 236px) 100vw, 236px\" \/><\/p>\n<p><strong>Johannes Hirth<\/strong><\/p>\n<p><strong>J\u00f6rg Schmid<\/strong><\/p>\n<p><strong>ISBN-10:\u00a03833855266<\/strong><\/p>\n<p><strong>19,99 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gr\u00e4fe und Unzer Verlag<\/strong><\/p>\n<p>Ein Brotbackbuch mit 192 Seiten. Meine ersten Gedanken, Backb\u00fccher f\u00fcr Brot gibt es viele, Brotbacken ist nicht so spannend und auch nicht immer lecker.<\/p>\n<p>Doch schon das Titelbild macht neugierig auf den Inhalt. Ein Buch in einer neuartigen Aufmachung.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Zwei M\u00e4nner auf wilder Abenteuersuche und das als B\u00e4cker. Die Autoren berichten von eigenen Erfahrungen und versprechen Spa\u00df und vor allem Backerfolg. Bei allen neuen Ideen kommt das solide Back &#8211; Handwerk nicht zu kurz. Es wird gut verst\u00e4ndlich und reich bebildert erkl\u00e4rt, wie Grundrezepte ausgef\u00fchrt und variiert werden k\u00f6nnen. Erst werden die einfachen Handgriffe Schritt f\u00fcr Schritt gezeigt, sp\u00e4ter entwickeln sich immer ausgefallenere Rezepte.<\/p>\n<p>Ob normales Wei\u00dfbrot, Bier\u2013Kartoffelbrot, M\u00fcslibrot, Brot auf dem Grill\u00a0 oder flambiertes Brot, die Rezepte sind zahlreich und au\u00dfergew\u00f6hnlich.<\/p>\n<p>Das zauberhafte an diesem Buch ist, es kommt nicht n\u00fcchtern daher, sondern verk\u00f6rpert die pure Lebensfreude am Backen und Genie\u00dfen. Die Fotos zeigen die \u201eWildbakers\u201c mit ihrer Begeisterung f\u00fcrs Backen. Ganz nebenbei werden sehr gut verst\u00e4ndlich entscheidende Basics vermittelt. Das gef\u00e4llt mir an diesem Buch besonders. Wer schon immer davon getr\u00e4umt hat Brot zu backen, erh\u00e4lt mit diesem Buch eine Chance, Familie und Freunde zu beeindrucken. F\u00fcr Anf\u00e4nger ist der Rat der B\u00e4ckermeister, sich erst einmal an den einfachen Rezepten zu versuchen sicher hilfreich.<\/p>\n<p>Das Buch eignet sich wunderbar als Geschenk, vielleicht kombiniert mit einigen besondern Brotbackzutaten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wildbakers: Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen &nbsp; Johannes Hirth J\u00f6rg Schmid ISBN-10:\u00a03833855266 19,99 \u20ac Gr\u00e4fe und Unzer Verlag Ein Brotbackbuch mit 192 Seiten. Meine ersten Gedanken, Backb\u00fccher f\u00fcr Brot gibt es viele, Brotbacken ist nicht so spannend und auch nicht immer lecker. Doch schon das Titelbild macht neugierig auf den Inhalt. 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