https://www.verlag-modernes-lernen.de/buecher/shop-detail/article/1336
Neue Blickwinkel für schwierige Verhaltensweisen von wahrnehmungsbesonderen Kindern
Ein spannendes Fachbuch für Eltern und Pädagogen und alle die endlich verstehen wollen, warum Kinder bestimmte Verhaltensweisen zeigen.
Das Buch ist im „verlag modernes lernen Borgmann“ erschienen.
Meine Rezension zum Buch wurde veröffentlicht unter:
Sauerteig
Gutes Brot backen
Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld
Prestel Verlag ISBN: 978-3-7913-8806-9
26 €
Das vorliegende Buch erschien im Originalverlag „Elwin Street/Modern Books“ unter dem Titel „Sourdough“ . Die zwei Brotbäcker Casper André Lugg und Martin Ivar Hveem Fjeld aus Fredrikstad in Norwegen berichten über ihre Erfahrungen mit Sauerteig und dem Brot backen. Martin Ivar Hveem Fjeld hat in Oslao eine Bio-Sauerteigbäckerei und Casper André Lugg arbeitet hauptberuflich als Schriftsteller. Im vorliegenden Buch teilen sie ihre Erfahrungen und ihr Wissen mit ihren Leserinnen und Lesern. Sechs Kapitel strukturieren die Informationen:
Auf 160 Seiten finden interessierte (Hobby) – Bäcker viel Wissenswertes über das Backen mit Sauerteig. Die alte Handwerkskunst erfordert viel Wissen und Erfahrungen. 130 farbige Fotografien machen Lust auf das Brotbacken und zeigen in einzelnen Schritten wie die Sauerteigbrote vorbereitet werden und welche Ergebnisse zu erwarten sind.
Fazit:
Das Buch bietet Anfängern und erfahrenen (Hobby) – Bäckern jede Menge Informationen und bebilderte Anleitungen. Es ist nicht einfach ein Rezeptbuch. Die Autoren führen genau in die Kunst des Sauerteigherstellens und des Sauerteigverarbeitens ein. Brotbacken steht hier in Zusammenhang mit echtem Handwerk und gesunder Ernährung. Es ist faszinierend zu sehen und zu lesen aus welch einfachen Zutaten Sauerteigbrot besteht. Mehl, Wasser und Salz benötigen die richtige Mischung und Zeit damit sich Mikroorganismen entwickeln können und für uns arbeiten. Es lohnt sich, dies auszuprobieren.
Das Buch macht Freude und zeigt, welch wertvolles und gesundes Lebensmittel Brot sein kann. Der Duft von frischem Brot strömt durch die einzelnen Seiten und lässt die Leserinnen und Leser die Begeisterung der Autoren für das Backen mit Sauerteig spüren. Obwohl ich schon seit einigen Jahren mit Sauerteig backe habe ich bei der Lektüre noch eine Menge gelernt und neue Rezepte und Bezugsquellen entdeckt. Besonders toll finde ich das Grundrezept, es gibt Orientierung für eigene Rezept Variationen.
Ein sehr empfehlenswertes Buch, das sich auch wunderbar als Geschenk eignet, vielleicht sogar gemeinsam mit einem frischen Brot.
Wer gerne einmal in das Buch hineinschauen möchte, findet hier eine Möglichkeit: https://www.penguinrandomhouse.de/Buch/Sauerteig-Gutes-Brot-backen/Casper-Andre-Lugg/Prestel/e594067.rhd
Der geheime Ursprung der Redensarten
Andrea Schomburg & Irmela Schautz
DuMont Buchverlag
ISBN 978-3-8321-9997-5
18,00 €
Ein wunderbares Werk für alle die Sprache lieben und gerne raten und lachen.
Meine Rezension ist auf dem Portal Fabelhafte Bücher erschienen:
Kochen zu zweit
Dani & Roland Trettl
Südwest
ISBN 978-3-517-099927
22,- €
Das gebundene Kochbuch „Kochen zu zweit“ von Dani und Roland Trettl ist im „südwest Verlag“ erschienen. Auf 208 Seiten präsentieren die Beiden über 80 Rezepte. Ein Kochbuch, das Spaß macht und vielleicht einigen Paaren ein neues, recht nützliches Hobby beschert. Ein zauberhaftes und Buch zum Genießen.
Meine ausführliche Rezension ist zu finden unter:
https://www.fabelhafte-buecher.de/?page_id=175898
Warum dänische Eltern entspannter sind
Iben Sandahl und Sarah Zobel Mosaik
ISBN 978-3-442-39378-7
Das Sachbuch „Warum dänische Eltern entspanter sind“ von Iben Sandahl und Sarah Zobel wurde von Christine Heinzius aus dem Dänischen übersetzt. Die dänische Originalausgabe erschien 2018. Das Hardcover Buch mit Schutzumschlag im Format 13,5 x 21,5 cm umfasst 224 Seiten. Die deutsche Erstausgabe ist 2021 im Mosaik Verlag erschienen. Eingerahmt in Vorwort und Nachwort werden den Leserinnen und Lesern neun Kapitel angeboten. Hierbei haben die beiden Autorinnen dargelegt, dass Liebe die Keimzelle der Eltern-Kind-Beziehung ist. Wenn Eltern Position beziehen zu dem, was sie sind und was sie denken, dann sind in Kombination mit Feinfühligkeit und Liebe gelingende Beziehungen möglich. Frau Sandal und Frau Zobel wollten bewusst kein übliches Ratgeberbuch schreiben, sondern haben sich entschieden von sich selbst und ihrem Umgang mit ihren Kindern zu berichten. Hiebei fließen Lebenserfahrungen als Töchter, Mütter und Berufstätige mit ein.
Die Kapitel lauten: „Rückblick; Ehre sei dir; nur die Ruhe; Zuhören; Einfühlung; Google das!; Umarmen; Ich bin liebenswert; Disziplin“. Das Nachwort fast kurz die Kerngedanken der jeweiligen Kapitel zu einem „Liebesmanifest für uns Eltern – und für unsere Kinder zusammen“.
Eine faszinierende und lehrreiche Auseinandersetzung mit dem Zusammenklang von Körper und Gehirn in der Entwicklung von Kindern im Alter von 0 bis 6 Jahren.
Haupt Verlag
Das Handbuch „Indigo“ von Kerstin Neumüller und Douglas Lubabko ist im Haupt Verlag erschienen und präsentiert umfangreiche Informationen und Anleitungen für das Färben mit Indigo.
Wer die Farbe Blau und das handwerkliche Arbeiten mag wird dieses Buch lieben.
Neues ausprobieren und Stoffe selbst färben, ein zauberhaftes Sommerprojekt für alle die gerne kreativ tätig sind.
https://www.haupt.ch/Verlag/Buecher/Gestalten/Faerben/Indigo.html
Meine Rezension zum Buch: https://www.fabelhafte-buecher.de/rezensionen-sachbuch-ratgeber/kerstin-neumueller-indigo-anbau-faerbetechniken-projekte/
Mama ich will spielen von Iben Dissing Sandahl
Das Buch von Iben Dissing Sandahl ist im Mosaik Verlag erschienen.
Ein zauberhaftes Buch mit gut verständlicher Theorie, vielen praktischen Beispielen und Spielanweisungen. Das Zusammensein in der Familie und mit Freunden hat besonders bei den Dänen eine große Bedeutung. Es lohnt sich das Buch zu lesen und eine „hyggelige Spiel-Atmosphäre“ zu gestalten.
Meine ausführliche Rezension zum Buch:
Mama, ich will spielen| Iben Dissing Sandahl | Aus dem Englischen von Karin Wirth | Mosaik | ISBN-13: 978-3-442-39361-9 | 20,- € https://www.randomhouse.de/Buch/Mama-ich-will-spielen/Iben-Dissing-Sandahl/Mosaik-Verlag/e568431.rhd
Buchhandlungen von Horst A. Friedrichs
Ich liebe Buchhandlungen und wer mit mir schon einmal eine fremde Stadt besucht hat, mag sich erinnern, dass mein erster Blick immer dahin geht, was es hier für originelle Buchhandlungen gibt. Nicht die großen Ketten interessieren mich, sondern kleine oder auch gerne große Inhabergeführte Läden. Ich könnte dort versinken und übernachten.
Das zauberhafte Buch „Buchhandlungen – eine Liebeserklärung“ von Horst A. Friedrichs ist im Prestel Verlag erschienen. Das gebundene Buch ( ISBN 978-3791385808) kostet 36 Euro.
Meine Rezension zum Buch ist bei Fabelhafte Bücher zu finden:
Wer einen Blick ins Buch werfen möchte, dem empfehle ich die Verlagsseite:
Es ist faszinierend welche genialen Möglichkeiten der Dialog eröffnet.
Frau Höher bietet in ihrem Fachbuch neben der aufschlussreichen Theorie, viele praxistaugliche Erläuterungen, Anleitungen und Beispiele an.
Es lohnt sich meine Rezension zum Buch zu lesen: